Tencuidado, esta receta está pensada para una combinación de dispositivos determinada y no es compatible con otras máquinas. TM6 Más información. Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez. 4.6 (10 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad avanzado. Tiempo de preparación 30min. Tiempo total 25h. Raciones 8 raciones.

Primero precálida el horno a 180 grados. Mientras el horno alcanza la temperatura, puedes aprovechar para condimentar el magret. Asegúrate de salpimentarlo bien por ambos lados. Es en este punto donde la

Fileteael magret en trozos de 1,5cm aprox de grosor, pon en una fuente, échale la sal en escamas y decora con las estrellas de manzana y la salsa de pimiento. Sirve. Sugerencias/Trucos: El paso nº 5 es totalmente opcional. Si la ocasión lo merece, te esmeras más o menos en el corte para presentar la manzana.

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salsa de manzana para magret de pato